台湾泡菜的做法
材料：
圆白菜1/2颗、盐适量
调味酱料：
糖1/2杯、醋1/2杯、蒜头4~5瓣、辣椒1根、水3杯、一次性纸杯 更多：https://www.bmcx.com/
做法:
1、圆白菜洗净后用手撕小块
2、加适量后用手去抓圆白菜至软，再用冷开水过一遍以去咸味(水份要沥干唷)
3、腌料中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却(我是前一晚先做好)
4、最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可
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