沙茶鸡排的做法
忙了好多天,终于可以坐下来喘口气了~~~~
材料:
鸡胸肉,沙茶酱,香菜,鸡蛋,面包粉
做法:
1、鸡蛋打散加入2勺淀粉,拌匀。 更多:https://www.bmcx.com/
2、鸡胸肉用刀背轻轻地排松,加沙茶酱,蚝油,辣椒粉,酒,糖,鸡精,少许盐入味15分钟。
3、鸡胸肉均匀地沾上蛋液,再轻轻地沾上面包粉。(粘好面包粉用刀面按一下,可以防止面包粉掉下来)
4、平底锅入油,把处理好的鸡排煎成金黄色,盛盘,撒上香菜碎,香喷喷的沙茶鸡排就做好了~~~~
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