泡椒炖鸭肉
鸭肉的营养价值很高,但脂肪的含量却很低,含有丰富的维生素A,肉质偏寒性,因此特别适合在夏天食用。虽然离夏天还有一阵子哈
材料:
去皮鸭肉、葱、姜、盐、酱油、泡椒(我用的是袋装的泡椒辣酱)、白糖
做法:
1、将鸭肉洗净后,放入凉水中焯烫一下,直到水沸腾时,捞出即可;
2、锅中加入少量的油,将葱、姜炒出香味,放入泡椒,用小火炒出红油,然后放入焯好的鸭肉,加入一勺酱油,炒至上色;
更多:https://www.bmcx.com/3、改中火翻炒均匀后,加入适量的白糖、开水,没过材料为准。用中火慢慢炖至鸭肉全熟即可;
4、最后可以将汤汁收到自己喜欢的浓度,撒上少许炒香的芝麻。
这次的鸭肉是超市买的,在柜台看见的时候就已经去皮了,减少了一些脂肪的摄入,比较健康。如果买的是带皮鸭肉,操作方法是一样的,味道也没有区别;
泡椒辣酱在超市能买到,味道也不错。实在没有的话 用瓶装泡椒来做,可以加一些干辣椒或者辣椒面,味道是一样的。
最新查询:
麻辣肉片的做法 土豆炖肉排的做法 美味就是酱——辣炒三丁的做法 双椒鸡丝—清水滑炒法 椒麻鸡的做法 黄油纸杯蛋糕的做法 豆腐烧牛腩的做法 豆瓣鲫鱼的做法 牛肉洋葱卷的做法 蜜汁烤排骨的做法 西兰花梗炒牛肉的做法 小玩意儿大能耐—芝麻牛肉粒 辣炒鱿鱼的做法 干煸四季豆的做法 寒冷季节的温暖菜——酸辣肥牛的做法 蚝油豉汁油菜 豆瓣烤麸的做法 小炒肉的做法 剁椒炒鸡蛋 酥皮虾球 炸蛎黄 家常炒豆腐 荷香糯米鸡 几许酸甜 几许情趣-菠萝鸡中翼 豉香加吉鱼 健康瓜果蛋 酱焖七星鱼 黑椒炒虾球 鱼香茄盒的做法 梭子蟹炖南瓜 吃素是一种心情-茶树菇烧豆腐 美容小菜-腰果玉米 芙蓉虾球的做法 蜜汁叉烧翅的做法 柠檬溜鸡片的做法 枣糕?糟糕?早高? 雪里蕻炒黄豆 辣子虾 里脊西兰花
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。