原料：

牛筋（菜场老板说他花了4个小时煮好的）青椒一点。

做法：

1、放油油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋。

2、加盐，煸个2分钟就行了，时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。

3、倒入青椒，加点酱油，混炒2分钟就可以出锅了。这个菜很简单的，就不知道你们那有没有现成的卖。

4、爽爽滑滑，咬起来还很有嚼劲的一道菜。如果你们那里没有卖的话，^_^，到以后等我有钱了，寄点给你们尝尝了。