美食全家福的做法
全家福是江浙菜一道吉祥讨喜的年菜,材料繁多但适合按个人喜好随意改变,口味鲜美,营养丰富。
≮美食材料≯
肉丸(绞肉加葱/姜/蒜蓉,料酒,生粉拌均煎成金黄色),腐竹(稍炸后泡水至软,切段),油面筋稍泡至软,木耳泡软烫熟切片,虾丸,草菇,虾米,鸡肾刻花烫熟,鱿鱼划交叉花,切片烫熟,小鲍鱼烫熟,鹌鹑蛋众熟去壳,胡箩卜刻花辩型切片烫熟,白花菜,辣椒,粉丝烫熟。
≮美食调料≯ 更多:https://www.bmcx.com/
1、盐半茶匙,酱油一大匙,糖一茶匙,麻油一茶匙,料酒一茶匙,高汤半碗;
2、太白粉水少许。
≮美食做法≯
两大匙油烧热,放虾米/辣椒炒香,加入所有材料和调味料1烧煮5分钟,用太白粉水勾芡即可。
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