麻辣鸡脚的做法
爱吃辣椒的姐妹注意啦,这道菜的特点就是麻辣香,如果休息在家做这样的一道菜,边看电视边吃鸡脚,那感觉就是一个字-------爽!
原料:
鸡脚、干辣椒、花椒、姜丝、红糖、八角
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝,翻炒出香味后放入鸡脚、酱油,炒一二分钟后放入水、八角中火焖十五分钟,依个人口味,我是比较喜欢吃嫩一些的,所以焖的时间久一些,火候自己掌握。
2、待水差不多干后放入红糖、盐,红糖不但可以提味,而且可以加深鸡脚的颜色,使人更加有食欲。
3、要注意放入红糖后千万不能干锅,否则糖会变苦,影响味道的,喜欢吃汁多的可以在最开始的时候放的水多些,注意不能在快出锅时添水,这样味道会变淡,来回炒几下,糖化开后,就可出锅了。
4、这道菜热着吃冷了吃味道都很好,而且鸡汁冷了后会结成冻,单独吃鸡冻味道也是不错的。
最新查询:
芦笋蕨粉素鹅肠 萝卜丝泡菜 凉拌茄子 凉拌白萝卜丝 椒油茄子 豆皮三丝 清爽泡菜 蒜薹泡泡泡 消夏的丝瓜泡菜 麻辣南瓜的做法 凉拌茄子的做法 酸辣西葫芦的做法 白灼生菜的做法 麻汁菠菜的做法 姜汁皮蛋的做法 蜜汁瓜条的做法 甜酸泡冬瓜 川北凉粉的做法 藤椒农家鸡 尖椒皮蛋详细做法 脆爽三拌,附自发绿豆芽的方法 腐乳杏鲍菇的做法 钵钵鸡的做法 别有风味的土豆丝 白斩鸡的做法 白云猪手的做法 酱腌紫茄的做法 盐水鸭亲的做法 酸辣凤爪的做法 宁波摇蚶的做法 凉拌三丝的做法 西瓜盅的做法 白蜜黄螺的做法 白拌黄螺的做法 肝花的做法 糟鸡的做法 金钩黄瓜条的做法 小葱拌牛肚的做法 杭州酱鸭的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。