驴打滚
驴打滚
原料:
糯米粉120克、清水250ml、色拉油1大匙、黄豆粉40克、红豆沙180克。
做法:
1、糯米粉、水、色拉油倒入微波碗中搅匀;
2、入微波炉高火2分钟,然后取出拌一下,此时已经成团;
3、再放入微波炉中高火3分钟,然后取出,放凉。这时的面团体积变小了些,颜色透明;
4、趁晾面团的功夫来炒黄豆面:黄豆面放入锅中,小火翻炒至颜色变深,约5分钟。注意不要炒糊。 更多:https://www.bmcx.com/
5、6、案板上撒一层炒熟的黄豆面,放上晾凉的面团,再撒一些黄豆面。将面团擀开成约3mm厚的长方形片,擀的过程中可以随时撒上黄豆粉防沾;
7、均匀涂抹上红豆沙,边缘处不抹。如果豆沙比较稠可以用少许凉开水稀释一下,“京日红豆沙”直接用就行了;
8、9、从宽的一端卷起,切成段儿。最后再撒些黄豆粉装饰。刀用湿布擦一下再切可以防沾。
再来两张驴打滚的成品图,O(∩_∩)O~
最新查询:
紫薯慕斯 韭菜豆渣饼=简单粗犷的营养美味 简单的美味-芹菜炒熏干的做法 老公生日快乐!【缎带抹茶慕斯蛋糕】 椰汁西米芒果冻 惊艳一夏-芒果牛奶冰沙 热狗梅花面包 一款只需两元的女性夏季保健汤水 吃肉补脑么?-红烧狮子头 还你一个本色的我---蟹味菇煮菜 海鲜意大利面 小暑黄鳝赛人参-清炒鳝丝 低热量美食——沙茶烤麸 实用!7大类常用家用食材保存小妙招 10款香甜可口软面包 薏仁绿豆百合汤-简单易做的解毒嫩肤汤 6款夏日冰品 海绵小蛋糕 甜美的惊喜【自家出品杏肉果酱DIY】 绿豆冰棒 简单易做家常菜(1)-松仁肉末烧豆腐 亦浓亦淡香滑醇美【葡萄慕斯蛋糕】 腐乳豆泡 超级补钙--鲜香小豆腐 16道豆腐菜 石花菜凉粉-来自海洋 清热解暑 夏日凉爽菜-鸡丝黄瓜 夏日更爱凉拌菜——韩风素杂拌 健康食谱-牛蒡排骨汤 刀切馒头 适合上班族的护眼美容面-胡萝卜麻酱凉面 大理石磅蛋糕 教你如何烹制营养美味牛腩 肉类的聪明烹饪小技巧 桑椹乳酪面包 辣白菜炒五花肉 香辣番茄酱-面条好伴侣 适合宴请的菜1-浓香咖喱鱼丸 怕上火喝自制凉茶-最经济的消脂去火凉茶
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。