苦尽甘来——酿苦瓜
材料：
苦瓜、生抽、葱、姜、蒜、糖。
做法：
1、洗干净，不要去籽，直接切成3~4cm的段。
2、热锅热油煸香葱姜蒜~
3、入苦瓜，中火2分钟后翻一下~
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4、在每个苦瓜段上，撒一小匙糖~
5、在糖上各滴几滴生抽（根据个人口味放）
6、加盖，转小火3分钟
7、关火出锅~ 苦尽甘来完活~吃到嘴里一点点苦后是淡淡的甜味，味道很不错~~
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