椒盐香椿鱼的做法
材料:
香椿、面粉、鸡、啤酒、椒盐、油、盐。
做法:
1、香椿洗净,放滚水中过一下马上捞出
2、用少许盐拌匀腌制2分钟
3、半杯面粉,两个鸡蛋,约100ml啤酒,适量椒盐拌匀成面糊(啤酒做挂浆是和candey姐姐学的呢……)
4、腌好的香椿,攥去多余水份,挂上面糊,放油锅炸至金黄酥脆即可!
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