授权原创博客：乌兰图雅
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原料：

土豆

佐料：

豆瓣酱（黄酱也可以），葱末，姜末，鸡精，油。

做法：

1、土豆洗干净去皮

2、切大块放锅里煮熟

3、煮熟的土豆块晾凉

4、葱姜切末，豆瓣酱倒入碗中

5、油热后放入葱姜末煸出香味

6、放入豆瓣酱煸炒

7、放入少量清水搅匀烧开

8、倒入土豆块拌均匀即可出锅

酱土豆

酱土豆