红萝卜炒蛋
原料:
红萝卜180公克、蛋2个、葱1支、沙拉油4大匙。
调味料:
米酒1小匙、盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、酱油少许、白胡椒少许、水80㏄。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、红萝卜切丝,加入酱油、白胡椒抓匀,葱切段,蛋打散备用;
2、取锅倒入3大匙沙拉油加热,将作法1的蛋炒散盛起;
3、取锅倒入1大匙沙拉油加热,爆香作法1的葱段,放入作法1的红萝卜丝炒软,放入剩余调味料和作法2的炒蛋炒匀即可。
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