活色生香---【烤肉饭】
烤肉饭:
原料:
土豆,烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜。
做法:
1、将土豆,烤肉切丁,如果是冻的青豆和玉米要提前解冻;
2、炒锅内加橄榄油,放入葱花爆香,加入菜翻炒至6成熟;
3、将菜盛入电饭锅内铺开;
更多:https://www.bmcx.com/4、加入淘洗好的大米和水;
5、按平时煮饭的程序开始煮饭;
6、等电饭锅跳转至保温状态时,打开锅盖,翻拌一下米饭,再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。
注:
烤肉:
我使用的济南特产“黄家烤肉”这种肉都是用各种香料腌渍过的,味道很醇厚,无需再加其它调料。
如果买不到这种烤肉,可用腊肉或烤肠代替,但需要再加盐和五香粉等调料调味。
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