黄瓜溜肉片做法
原料:
黄瓜100克,瘦猪肉100克,玉兰片50克,鸡蛋清半个。猪油500克(实耗50克),精盐4克,味精2克,料酒5克,水淀粉30克,葱丝、青蒜段、姜末各少许,高汤150克。
做法:
1、将瘦肉切成薄片。玉兰片也改成片,用开水汤一下。黄瓜切菱形块,再改切成象眼片。 更多:https://www.bmcx.com/
2、猪肉片用鸡蛋清、水淀粉20克浆好;高汤、葱丝、青蒜、姜末、味精、精盐、料酒、水淀粉对成芡汁。
3、将锅放在火上,加入猪油,烧成四五成热时,把猪肉片一滑,熟透后,捞出沥净油。锅内留底油,把肉片放入锅内,再将玉兰片,黄瓜放入,共同翻炒两下,对入芡汁,开起后搅匀,出锅装盘。注意滑肉片要用旺火温油下锅滑散后立刻捞出。
最新查询:
自制肘花做法的详细图解 烩肚丝烂蒜的做法 蚝油鲜菇 客家小炒 醋溜白菜的做法 拔丝苹果的做法 东坡方肉 黑椒牛肉条的做法 清炒豆苗的做法 爆炒田螺的做法 宫保鸡丁(宫爆鸡丁)做法详细图解 酒香鸭做法的详细图解 苦瓜炒鸡蛋的做法 牛肉片炒洋葱的做法 五香茄子做法的详细图解 青椒瘦肉土豆丝的做法 芝麻里脊做法的详细图解 棱角红烧肉的做法 香酥豆腐的做法 鲜百合炒牛肉做法的详细图解 红烧鲤鱼做法 西红柿炒蛋的做法 蚝油香菇生菜做法的详细图解 肉汁拌茄子做法的详细图解 咸蛋黄炒南瓜做法的详细图解 糖醋虎皮辣椒做法的详细图解 芝麻海带的做法 南瓜牛肉的做法 银芽鸡丝的做法 尖椒炒腊肉的做法 鱼香苦瓜的做法 清蒸鱼的做法详细图解 牛肉丝炒胡萝卜的做法 蒸鲈鱼的做法 红烧茄子详细做法 蕃茄酱烧鱼块详细做法 黄焖鸡做法的详细图解 红焖小土豆的做法 家常豆腐锅详细做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。