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蚝油香菇生菜做法的详细图解

原料:

1、生菜半斤。

2、香菇二两。

3、蚝油三大匙。

4、老姜三片。

5、葱两棵,切碎。

6、白糖半咖啡匙。

7、盐适量。

蚝油香菇生菜

做法:

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1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。

蚝油香菇生菜

2、下香菇炒约三分钟。

蚝油香菇生菜

3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。

蚝油香菇生菜

4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。

蚝油香菇生菜

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