鹌鹑蛋奶露的做法
≮美食原料≯
鹌鹑蛋8个,白糖精200克,湿淀粉、清水各适量。
≮美食做法≯
1、把鹌鹑蛋放在冷水锅内,加热煮熟,然后用凉水浸泡后去壳,放入汤碗中备用。 更多:https://www.bmcx.com/
2、锅置旺火上,加水约750克,水开后加鲜奶和白糖,稍微滚后调入湿淀粉勾芡,倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。
≮美食特色≯
色泽乳白,口味鲜美。
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