南瓜虾煲的做法
≮美食原料≯
南瓜1个,草虾12尾 ,姜少许,红辣椒粉2小勺,咖喱分2小勺,干香茅1/2大勺,辣椒片少许,鸡汤2杯,椰奶1杯,盐少许。
≮美食做法≯
1、 将南瓜洗净,去籽后切成块状,草虾去头后洗净,姜去皮后切碎备用 。
2、 起油锅,加入1大勺色拉油,将材料2炒香,再加入调料,煮沸后倒入砂锅内,把南瓜块放入,,用小火慢慢焖煮,等南瓜熟后,再加入草虾煮熟即可食用。
更多:https://www.bmcx.com/≮烹饪关键≯
在烹调时要用小火将材料2慢炒至香味溢出后,才能加入调味料熬煮。
≮美食特色≯
鲜嫩润滑,口感适中。
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