最让人停不了口的土豆吃法--孜然黄金甲土豆
最让人停不了口的土豆吃法--孜然黄金甲土豆
原料：新鲜黄心小土豆。
调料：盐、孜然粉、辣椒粉。
做法：
1、小土豆去皮洗净改刀成小块；
2、锅里放油，油量约为平日炒菜的1.5倍就行，倒入土豆丁；
3、中火煎到土豆熟，且两面金黄；
4、倒出多余的油，大火加热，煎至土豆块表面结一层薄壳，（那就是传说中的黄金甲了。。。）撒上盐，孜然粉，辣椒粉起锅。
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注：
1、土豆最好选黄心的那种哈，更香。
2、新鲜小土豆的皮就不要削皮了，表面的皮一刮就掉滴
3、最后起锅前，你也可以撒喜你喜欢的味料进去，只要喜欢就好。
看看特写~~~~~~~诱人吧。。。孜然黄金甲土豆。。。。
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