芝士饼饼

原料：

面粉、玉米面、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、芝士、燕麦片。

做法：

1、面粉（用的古船自发粉）80g、玉米面15g、鸡蛋1只、牛奶150ml、白糖40克、少量盐、芝士两片、燕麦片（可以直接冲泡型的那种两勺）注：所有材料我只用了一半，令一半备着；

2、分别把芝士、巧克力放到碗中隔水加热；

3、筛面粉三遍，并和燕麦片加全蛋混合搅拌；

4、之后添加牛奶、化的芝士和白糖用搅拌器打至稠稠的糊状；

5、到入铺了铝箔纸的烤盘内，我用的微波炉烧烤档，第一次用三分钟芝士香就飘出来，打开发现还是凝固不瓷实，又加了三分钟其实就应该好了，担心火力不够所以再弄了大概一两分钟，所以表面看上去有了焦的痕迹，但闻味道确实香透啦。