第一次的焗饭 红酒牛肉蔬菜焗饭
周末尝试第一次焗饭，红酒牛肉蔬菜焗饭，还算成功，除了芝士放少了和米饭太多了，哈哈。
原料：
牛肉、红酒、盐、耗油、嫩肉粉、洋葱、胡萝卜、红椒、米饭、芝士片。
做法：
牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌制，15分后揣打上劲，滑进油锅断生，捞出备用
蔬菜有洋葱，胡萝卜，红椒全部切丝，入锅翻炒，胡萝卜只有过油后才有营养呦。少许盐放进牛肉翻炒几下，称出盖在米饭上面，放上芝士片，包裹锡纸入烤箱加热。
入烤箱之前的样子，上面是芝士片
俯视
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包锡纸
进烤箱
出炉啦，芝士烤化，味道奶香浓郁微甜，回味
看看成色
好香呀，真不错。哈哈
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