玉米蒸糕——好日子蒸蒸日上
材料:
玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量(比正常和面做馒头要多一点)、葡萄干、枸杞、红枣少许。
步骤:
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。
2、中间挖洞将干酵母置于中央。
3、倒入适量水,先让酵母溶解,再继续加水,边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分。
4、面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊。
更多:https://www.bmcx.com/5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油,方便脱模。
6、将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣(葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块)盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。
7、揭去保鲜膜,凉水上蒸锅,大火蒸30分钟。
8、出锅后稍凉脱模切块。
抽空换换口味吃点粗粮也别有一番滋味哦~
最新查询:
四喜丸子 中式小点心-小金瓜 红豆蛋糕 芸豆酱肉包 蜂蜜小面包 酥炸小黄花 黑芝麻汤圆 可爱的小熊餐包 虾仁饺子(增加饺子馅的做法) 一品鲜虾饺 皮蛋瘦肉粥 鲍鱼大虾捞面 白菜酱肉包子 超好吃一年更比一年糕 自制果味年糕 让肠胃舒服一下——鸡肉青菜粥 奶牛蛋糕 烫面炸糕的做法 菠萝花环面包 香酥葱味腐乳蛋馓 玉米司康 青菜烂糊面 车载美味——最易烘培的蛋糕卷 奶味苏打饼干 三角红糖包的做法 橙味果冻的做法 金糕梨丝的做法 青柠乳酪蛋糕——清新爽滑的重乳酪蛋糕 鲜扇贝饺子的做法 蛋挞的做法 煮栗子 珍珠丸子的做法 【花生牛轧糖】:牛年的牛气小食 传统广式豆沙月饼 香葱火腿面包 婚庆蛋糕自己做——绿茶慕司 五彩炒饭 红酒雪梨 韭菜盒子 家传饺子
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。