三角红糖包的做法
糖包这个东西,现在的孩子连碰都不一定碰了,不过在零食匮乏的我的童年,面包蛋糕还没普及,就连这糖包也不是经常能吃到的,那时候最希望的就是太后在蒸馒头的时候顺手给捏几个糖包,因为甜啊。
其实它并不金贵,但是不知道为何,那时一年也吃不到几次,或许大人们认为,为包个糖包麻烦半天很不值当,用现在的话说,小资了点吧。老爹的评论很中肯,太甜了,馒头还可以就菜吃,包子饺子可以顶菜,光吃糖包,感觉不是一顿啊,所以没必要。
现在长大了,各式各样的点心都尝了个遍,可是每次见了糖包,就感觉很亲切,仿佛回到了过去的日子,在村里那种小平房里住过的岁月,朴实又温馨。
最近不知为何,可能是搬进新家的缘故,老是爱回忆过去,是不是房子越大越觉得空虚,想想这辈子住过的四处房子,感觉还是奶奶家的小平房最让我念想,或许也不是因为房子,而是那无忧无虑的孩童时光,不象现在这般时刻要为生活发愁。
原料:
面粉、酵母粉、温水、红糖。
做法:
1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。
2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。 更多:https://www.bmcx.com/
3、发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。
4、糖面混合匀后,捏成三角,象蒸馒头一样进锅蒸就好。
刚出锅的糖包,我就迫不及待咬了一口,哎呀,好烫哦,黑红的糖汁都要流下来了,是小时候那味道没错,可是并没有那种欢欣雀跃的满足了。
最新查询:
蜂蜜小面包 酥炸小黄花 黑芝麻汤圆 可爱的小熊餐包 虾仁饺子(增加饺子馅的做法) 一品鲜虾饺 皮蛋瘦肉粥 鲍鱼大虾捞面 白菜酱肉包子 超好吃一年更比一年糕 自制果味年糕 让肠胃舒服一下——鸡肉青菜粥 奶牛蛋糕 烫面炸糕的做法 菠萝花环面包 香酥葱味腐乳蛋馓 玉米司康 玉米蒸糕——好日子蒸蒸日上 青菜烂糊面 车载美味——最易烘培的蛋糕卷 奶味苏打饼干 橙味果冻的做法 金糕梨丝的做法 青柠乳酪蛋糕——清新爽滑的重乳酪蛋糕 鲜扇贝饺子的做法 蛋挞的做法 煮栗子 珍珠丸子的做法 【花生牛轧糖】:牛年的牛气小食 传统广式豆沙月饼 香葱火腿面包 婚庆蛋糕自己做——绿茶慕司 五彩炒饭 红酒雪梨 韭菜盒子 家传饺子 降火排毒的小吃 仙草凉粉 【鸡蛋灌饼】:街头早点自己做 家常韭菜盒VS红薯粥 布朗尼蛋糕DIY
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。