最近很喜欢做奶油蛋糕，热量是高了点儿，可吃着就是香，而且操作简单，只要把黄油事先软化好，很快就会做好了。做成小小的用纸模盛了，送人也很体面。那日看到家里剩的两条皮已经好多麻点的香蕉就做了这款，自己只尝了一个，其余的都给“饭友”了。

材料：

黄油60克、细砂糖70克、盐1.5克、蛋60克、低粉100克、泡打粉3克、小苏打少许、肉桂粉少许。

制作过程见图，用椭圆纸模可做8个。 更多：https://www.bmcx.com/

这蛋糕成本是不高，纸模的成本高了点儿，还只能用一次。