石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。当我们在SPF8的防晒产品中加入石榴所含的物质，其防晒效果可提高21%，对皮肤还有超强的修复及抗衰老的功效。

原料：

鹌鹑蛋、鲜虾、小西红柿、散叶生菜、红石榴、小黄瓜、黑橄榄。

调料：

意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。

做法：

1、鹌鹑蛋煮熟剥皮切开两半，小西红柿切开、黄瓜斜切片、黑橄榄切圈、散叶生菜撕开小块；

2、鲜虾去皮挑去虾线，用开水烫熟捞出；

3、将意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。调成油醋汁；

4、原料装盘、淋上油醋汁即可。