情趣烘焙体验
情趣烘焙体验
原料：
鸡蛋5只、低粉100克、植物油65ml、原味酸奶95克、白砂糖30+60克、盐少许、白醋数滴。
做法：
1、将鸡蛋的鸡蛋白和鸡蛋黄分打开到两个无油无水的盆中；
2、蛋黄加30克白糖打散后，分次加入植物油打至乳化，再加入酸奶打匀；
3、将低粉过筛后加入蛋黄液中，切拌成蛋黄糊；
更多：https://www.bmcx.com/4、蛋白加几滴白醋后打出大泡，再分三次加入白糖，打至硬性发泡；
5、将1/3蛋白加入拌好的蛋黄糊中，切拌均匀，倒入剩余的２/3蛋白中，再切拌匀，倒入8寸模子中，端着模子跺两下后送入预热150度的烤箱中层，烤50分钟；
6、烤好的蛋糕取出倒扣至完全凉透，脱模即可。
情趣烘焙体验，大家都可以来尝试的，很有趣哦，吃着自己做的味道就是不一样~~~
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