腊肉炒圆锥大头菜：

原料：

自制腊肉、圆锥形包菜、大蒜、八角、花椒。

做法：

1、腊肉温水泡20分钟，蒸10分钟切片。

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2、蒸的时候油全出去了，切片后晶莹剔透。

3、大蒜，八角，花椒炒香；

4、放入腊肉炒1分钟；

5、放入圆白菜炒1分钟，倒入少许鸡汤闷5分钟，放入盐糖即可。