黑椒焖大虾：

原料：

大虾500克。

配料：

油20克、姜丝5克、蒜蓉10克、料酒10克、生抽10克、蚝油10克、小米椒2-3个、现磨黑胡椒适量、葱花少许。

做法： 更多：https://www.bmcx.com/

按下图所示

叮咛小语：

用一般的明虾草虾同样好吃。

焖的时候加放少许水，调中小火，经常翻动一下，以免粘锅。

最好用现磨黑椒粉，如果没有研磨器，也可以用刀背拍碎黑胡椒的。

辣椒可选不用。