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自制广式肠粉

肠粉是广东的小吃，很美味。我很喜欢吃肠粉，今天在家里自己做做。

原料：

土豆粒、瘦肉、鸡蛋液、葱、白胡椒粉、粉卷、萝卜粒、酱油、食用油。

做法：

1、将土豆粒，瘦肉、鸡蛋液、葱搅拌在一起，加少量白胡椒粉；

2、将从市场买来的粉卷，一条切成两半；

做法：

3、将粉卷晾开，放入1的材料，再用包春卷的方法卷起来，不需要放盐；

4、卷好的肠粉可以拿去蒸；

5、蒸好的肠粉，撒上萝卜粒，淋上一层酱油和食用油，可以开吃啦。