自己动手做西式餐点-炸洋葱圈

哈哈，我女儿用做好的洋葱圈摆的奥运五环造型。国庆长假，女儿从郑州回来了，她和其他的小孩子一样，也非常喜欢吃西餐。平时她在郑州上学，我妈照顾她，这几天，做点她喜欢吃的，弥补一下吧。

今天，我们两个在家做了炸洋葱圈，炸的过程中，女儿就开始吃了，一直说好吃，我心里也很高兴。有时得到别人的认可也是一种幸福哦。

原料：

洋葱、面粉、鸡蛋、面包糠。

做法：

1、洋葱一个，将洋葱洗净沥干，切成圆片，再剥开成洋葱圈。一圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜，也要去掉。哈哈，大圈小圈落案板哦。

2、配料有：面粉、鸡蛋、面包糠（可以自己用面包制作，我不想费事了，昨天在超市买了一袋。）面粉3大勺，鸡蛋1个，水2适量调成糊。

3、先将洋葱圈沾上面粉，抖掉多余的，再沾上面糊，最后在面包糠里打个滚，然后放入预热好的油锅里，用筷子小心的翻面，至洋葱圈浮起，外表金黄，捞出，油沥干后装盘。配番茄沙司和其他果酱都不错，我们蘸的是超市买的番茄沙司。

洋葱圈做好了。