猪肉烧卖的做法
主料:
生猪肉末200克,鲜香菇8朵,烧卖皮8片。
辅料:
A:笋末50克,绍酒1大匙,精盐、白糖各少许,酱油半大匙,姜汁半小匙;
B:干淀粉1大匙,精盐、胡椒粉各少许。
制法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、将香菇去蒂,烧卖皮切丝。[美食中国]
2、肉末加入调料A,搅拌均匀,使其产生粘性为止。
3、混合调料B,轻轻抹在香菇里侧,填入2的肉末,再放入切丝的烧卖皮。
4、罩上微波薄膜或盖子,转4分钟。
5、食用时,可蘸点醋、酱油。
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