酸辣莴笋虾——口腹之欲Vs瘦身大计
爽脆的莴笋搭配鲜嫩的虾子,是很清新的组合,甜酸微辣的口味也挑动着人的味蕾~~
【酸辣莴笋虾】
【食材】
莴笋1根、活虾200克、蒜2瓣、朝天椒1个。
【调料】
白醋2小勺(10ml)、白砂糖3小勺、盐1小勺(5克)。
【做法】
1、莴笋洗净,削去表皮和老筋,用擦丝器擦成细丝,加1/2小勺盐拌匀,放置10分钟。 更多:https://www.bmcx.com/
2、活虾洗净,放入滚水中汆烫2分钟后,捞起放入凉开水中过凉,去掉虾头和虾壳备用。(虾子汆烫的时间不要过长,放入锅中等水再次沸腾煮2分钟即可,煮得过久会使虾肉变老,失去爽口的感觉)
3、将蒜、朝天椒切碎放入碗中,加白醋、糖、盐,混合均匀成调味汁。
4、莴笋滤出多余水分放入盘中,剥好的虾子放在莴笋上面,淋入调味汁拌匀即可。
酸辣莴笋虾~~
最新查询:
南瓜布朗尼 爱尔兰甜酒乳酪蛋糕—醉人的舌尖之旅 蔬菜应先洗再切 冬瓜怎样料理会更营养 火候与烹调之间的密切关系 12款家常炒菜的小诀窍 如何识别污染的鱼 如何选购高品质铁酱油? 水东芥菜如何鉴别? 果蔬放冰箱包层牛皮纸 南瓜面包 土豆浓汤 腊肉炒面 芒果不同做法治疗不同疾病 豆瓣茭白鸡块 蛋黄酥&枣泥核桃酥 美极香辣串烧虾 辫子面包(六股) 美味玉米土豆蘑菇素汤 七日滋补餐 营造好性致 小儿厌食食疗方 回锅肉 虎跳峡桥头美食 鹅肝燕窝酥 草莓慕斯蛋糕 五一自驾游——吃转京沪高速休息区 美味无敌之橙香南瓜小玛芬 汤种北海道牛奶吐司 燕麦脆饼 纽扣曲奇 NO.1的RUM雪球 正确使用厨房调料的常识 茶水煮米饭预防四种疾病 煮豆浆辨别真假沸 做好番茄炒蛋五大要点 柠檬皮:清洁厨具十大妙用 活鱼保鲜有法 巧挤柠檬汁 黑豆红枣汤
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。