双味冬瓜
原料:
冬瓜、蟹肉棒、鲍汁、红椒、小葱。
做法:
1、冬瓜切成正方形,片四片薄片,用开水焯好备用,剩下的冬瓜在瓜面上划均匀十字备用; 更多:https://www.bmcx.com/
2、蟹肉棒切丝,用焯好的冬瓜片卷起来,再用烫过的小葱扎好;
3、摆好盘后入蒸锅蒸十分钟,然后淋上调制好的鲍汁,最后撒上红椒粒即可。
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