三色汤圆
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
直接说汤圆吧
馅料是黑芝麻的,先将黑芝麻洗净,沥干,放入锅中小火翻炒至熟,然后加糖打成粉状;面粉蒸熟后与黑芝麻拌匀,融化黄油再倒入拌匀即可。用量我没仔细记录,按照自己的口味添加好了。
更多:https://www.bmcx.com/汤圆粉:呵呵~很简单,现成汤圆粉分别用葡萄汁、橙汁、绿茶粉水(绿茶粉用凉白开水化开)揉拌成软硬适度的面团,然后取小剂揉成球状,再压成圆片状,包上芝麻馅,封口,再揉成球状下锅煮到飘浮即可。
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