蕃茄蛋饼VS泡菜蛋饼
授权原创博客:美味关系
简单的材料,简单的制作,送给今天生日的朋友们!
特别感谢程小猫同学,俺的美美的头像、博导图、以及今天第一次使用的LOGO,都是出自于猫爪子!
蕃茄蛋饼
泡菜蛋饼
材料:
鸡蛋两个,蕃茄一个,泡菜若干,面粉(因为一大袋,我就没照进来了)
做法:
1、蕃茄切丁
2、蛋打散,加入一点盐、酱油、鸡粉调味
3、蕃茄丁放入蛋液中拌匀,然后逐量加面粉,加一些拌匀后再加一些,稠或稀自己定,搅拌成面糊糊就行了
4、热锅放入少许生油,小火,把搅拌好的面糊倒入,用铲铺平铺薄,估计煎得差不多了,就翻个身煎另一面
5、如果怕里面不够熟,就在饼上洒几点水,然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火
金灿灿的蕃茄饼出锅喽!
泡菜饼的做法和蕃茄饼一样,需注意的是泡菜本身有咸味了,所以加盐的时候就加少一点,还有泡菜不如蕃茄会出水份,煎的时间也要少一点
特色
蕃茄蛋饼营养美味,颜色漂亮,看起来有点象批萨,适合小朋友
泡菜饼蛋入口时甜,越嚼泡菜的辣味越出来,口感特别,适合大朋友
美味提示
要小火慢慢煎哦!
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