三分钟打造别样美味空心菜——腐乳空心菜
腐乳空心菜
原料:
空心菜、腐乳汁、盐、蒜。
做法:
1、空心菜洗净控干水分。蒜切末备用;
2、热锅下油,下蒜末煸至出香味;
更多:https://www.bmcx.com/3、倒入空心菜翻炒,下适量腐乳汁,加盐调味炒匀后出锅。
小贴士:
炒青菜就是这样,全程大火快炒,我不喜欢把青菜炒到死死的,一般翻几下就起锅了,全过程三分钟都不到。因为有腐乳汁的加入,空心菜也别有风味。最后调入盐时一定要小心,因为腐乳汁本身就有咸味。
还有就是,俺这拍照的技术还要努力加强啊,哎。。。
空心菜起锅时色泽可真漂亮,拍着拍着,那叶子越来越软,越来越塌,崩溃!
原来拍照和减肥的道理也是一样一样的,一定要:快!准!狠!
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