切，先切成片，再切成不间断的丝，摆盘，上锅蒸8分钟左右

注：这豆腐本来就不方正，所以只要摆的外边缘整齐就行了，里边咱等会儿就看不见了。

准备中间的材料，一看就是家里没菜，只有那永远的战备粮——青红椒，再加点咱自产自销滴蒜苗炒熟

炒好的菜菜铺在豆腐中间，洗锅，鲍鱼汁煮芡，淋在豆腐上

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