苦瓜炒牛肉
授权原创博客:Candey
做法:
1、牛肉切薄片,用酱油,料酒,盐,一点生粉,水腌制15分钟[美食中国]
更多:https://www.bmcx.com/2、苦瓜去瓤,切小段,入沸水中煮两分钟,捞出过凉
3. 热锅凉油,下牛肉翻炒断生,倒入苦瓜,翻炒些许后,加盐,鸡精,香油调味,出锅。
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