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烤羊肉串的做法

授权原创博客:色尘@琴心茶韵

烤羊肉串的做法

1、羊腿肉洗净后,切小块,用盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎、南乳汁、大蒜粉等揉搓入味,然后放入冰箱腌制一晚;

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2、腌好的羊肉块用签子串好,刷上少许食用油、洒些辣椒粉、孜然(第一盘忘了洒孜然了)码在烤盘上;

3、烤箱预热好,200度烤20-30分钟(时间根据羊肉大小来定)

羊肉串

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