黑椒芝士山药豆
寄居贝壳blog
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个人口感：面面的山药豆，伴着芝士的香味
材料：
山药豆一小碗、芝士2片、黑胡椒碎粒、高汤
做法： 更多：https://www.bmcx.com/
1、山药豆洗净，放入鸡汤中煮沸后，转中小火继续煮10分钟左右，关火，自然晾凉
2、捞出沥干水分，放入耐高温的容器里，盖上芝士片
3、放入烤箱，中层200度10分钟左右，表面金黄即可
4、趁热撒上黑胡椒碎粒
后记：
1、山药豆上可以用牙签扎上些许小孔，会更入味
2、如果没有高汤，可以用清水，加少许盐，只是味道会清淡些
3、如果煮制山药豆的时间延长至煮熟的话，就可以减少烤制的时间，只是芝士融化就OK了
4、不喜欢黑胡椒碎粒的味道，也可以不加
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