果香牛肉粒配小法棍
原料:牛腩,土豆、洋葱、葡萄干、香菜,小法棍。
调味料:“百梦多”块状咖喱2块、奶油、黄油适量。
做法:
1、将土豆、洋葱半公分见方的小粒,香菜切断,葡萄干洗净控水。 更多:https://www.bmcx.com/
2、牛肉洗净,用高压锅压熟(出气后25分钟)后改刀成小粒。
3、锅内入油,依次放入洋葱、土豆煸炒断生,放入做法(2)的牛肉粒。
4、往做法(3)中放入咖喱块和适量奶油,翻炒匀,使所有的牛肉粒上都沾上咖喱。
5、熄火,先加入做法(1)的葡萄干,再放入香菜。
6、将小法棍切半,抹上黄油,入烤箱烤至表面酥脆,取出将果香牛肉摆入于其上即可。
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