福禄东海的做法
材料:排骨、蛤蜊、姜、葱 。
排骨飞水后洗净 (可以放几片姜,以去腥)
姜洗净切丝备用。
将排骨及姜放入锅中熬煮约40分钟~1小时。
排骨熬煮40分钟~1小时后,再加入蛤蜊并加盐调味。 更多:https://www.bmcx.com/
再煮至汤滚,起锅装盘并洒上葱花,即可。
汤煮好啰!快趁热喝唷!
贴心建议:
◎蛤蜊要事先泡水吐沙。
◎排骨煮熟烂后才放蛤蜊,这样蛤蜊吃起来才会鲜嫩多汁。
◎姜丝多放点,汤会比较好喝唷!
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