养颜养生更要养心--猴头菇莲藕炖仔排
养颜养生更要养心--猴头菇莲藕炖仔排
猴年的时候,俺娘给过俺一盒猴头菇,这回搬家可算是找着了。猴头菇还真是好东西哦,才放几个而已,营养咱先不说了,汤汁就特别香浓!加上莲藕的清甜,真的很好喝!我不是病着嘛,连喝了三大碗才攒够了精力来胡言乱语!!
原料:
仔排(baby back rib)、猴头菇、新鲜莲藕。
配料:
姜片、盐。 更多:https://www.bmcx.com/
做法:
1、仔排洗净,斩块,飞水;莲藕洗净削皮,切厚片;
2、猴头菇以少量清水泡发后,挤干;
3、慢炖锅中加足水,放入仔排,姜片,高档炖2小时;
4、加入莲藕,猴头菇,续炖2小时至莲藕酥软,适量加盐调味即可。
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