红酒鸡翅
材料:
鸡翅500g左右,红酒1杯,食用油、姜片、盐、生抽、水适量。
做法:
1、鸡翅洗净,用刀划几道斜口,厨房纸吸干多余水分;
2、平底锅倒少许油、放入姜片,小火将鸡翅两面煎至金黄,调入适量盐;
3、慢慢倒入生抽+水调成的汁,翻炒几下; 更多:https://www.bmcx.com/
4、倒入红酒,基本盖过鸡翅表面,大火烧开后小火收汁即可。
用红酒烧鸡翅,不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~
家里有喝剩下的红酒,继续存着嘛,跑气了一点也不好喝,扔掉了又可惜,不妨试着拿来烧菜,做法简单,还能废物再利用哈~
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