冬季滋补—— 清炖萝卜牛腩汤
严寒的冬日来上一碗热腾腾香喷喷的萝卜牛腩汤,既饱肚也保暖。
原料:
牛腩500克、白萝卜500克、八角、桂皮、枸杞、姜片、盐适量。
做法:
1、原料集合;
2、将牛腩洗净后切成3厘米见方小块放入开水中烫去血水沥干备用; 更多:https://www.bmcx.com/
3、萝卜也切成3厘米见方小块,加上牛腩和其他原料(除枸杞外)放在锅内,倒入清水(盖满原料即可);
4、电高压力锅50分钟左右,出炉后再撒上枸杞后,盖盖稍闷即可食用。
提示:
牛腩较难炖烂,若用普通锅煮一定要足够的时间才好吃。
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