【皮蛋拌豆腐】一穷二白的畅想
皮蛋拌豆腐:
原料:
皮蛋两个、内脂豆腐一盒、香菜一小把、生抽、香油、盐等调味料适量。
做法:
1、皮蛋切小块,香菜切碎; 更多:https://www.bmcx.com/
2、豆腐切成小块入开水中汆烫一下,捞出沥干水份;
3、豆腐铺在盘底,洒上皮蛋、香菜,加入生抽、香油、盐调味拌匀即可。
注:
内脂豆腐很软,烫时要小心,别把豆腐弄得七零八落噢。
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