芜爆里脊的做法
用料:
猪里脊肉100克,蛋清1个,精盐5克,味精1克,水50克,水淀粉少许,香菜梗50克,化猪油1500克(实耗30克),料酒3克。
做法:
1、将里脊肉切成3厘米长的薄片,用清水洗二遍去尽血水,挤干水分,用盐拌匀渍一下;再加入蛋清、水淀粉拌匀,下入五成热的油锅中滑熟倒出,滗出余油。 更多:https://www.bmcx.com/
2、香菜梗切成节,锅内下化猪油烧热,放入少许盐炒一下,即下肉片,香菜段,料酒、水和味精拌匀,装入盘中即可。
特点:
色调淡雅,咸鲜滑嫩,芜香味浓。
最新查询:
青椒焖水鱼 滋补猪脚醋做法 四喜豆腐的做法 干煸牛肉四季豆 豆豉双椒鸡的做法 干锅排骨 解腻 家常到了家的酸辣卷心菜 双椒肉丝的做法 金沙茄子的做法 芹黄鱼丝的做法 双仁浮皮的做法 原笼粉蒸的做法 板栗红烧肉的做法 白汁菜心的做法 苦瓜酿肉的做法 白油肝片的做法 火爆腰块的做法 咸烧白的做法 聚三鲜的做法 鱼香大虾的做法 樟茶鸭的做法 麻油鸡的做法 麻辣黄鳝的做法 辣豆瓣鱼的做法 金钱腱炒蒜心——爽爽爽 特色小炒王——磨芋豆腐炒黑白肾球 池塘莲花的做法 照烧鸡肉!简单快速! 又到花甲肥美时 潮州冻花芥的做法 玻璃鲜墨的做法 板栗煨鸡的做法 萝卜干炖腊蹄的做法 土豆罐焖鸡的做法 彩椒炒香肠的做法 荔枝炒鸡丁的做法 炒麦穗花鱿的做法 炊麒麟鱼的做法 宫庭献鱼的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。