十月大闸蟹！美食DIY详明图解
到市场买了几只大闸蟹， 有公有母，公要吃大，母小无妨
记得要把蟹后盖打开， 洗干净里面的肮脏的东西
放到锅里面蒸， 放点紫苏叶，会更好味道
蒸大概13-15分钟， 蟹香飘出， 就可以关火了
上桌！！ 配上陈醋， 放点酱和糖， 配蟹更美味
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这个时候的公蟹的黄， 非常好味
我喜欢吃公蟹， 特别是白色的精， 吃到口里面，浓香阿
母蟹不用大只， 小小也很多膏， 看蟹盖里面的膏！
大的公蟹， 可以把蟹脚的肉这样拿出来， 我觉得蟹脚的肉特别好吃
母蟹， 只要几块就有一只， 足够吸引！
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