肉酱意粉
肉酱意粉
主料：
意粉50g、猪肉馅30g、番茄2个、大蒜适量。
配料：
生抽、白醋、白糖、盐、白胡椒、橄榄油（或其他食用油）。
做法：
1、番茄切块放入搅拌器打成番茄汁。
2、肉馅用少量番茄汁、生抽、白胡椒、白糖搅拌均匀腌制备用，此时先煮意粉。
3、大蒜切成蒜茸。
4、锅中加少量橄榄油，热后加蒜茸炒香，倒入肉馅，翻炒。
5、加入番茄汁，白醋，中火烧至收汁，加适量盐，即可与煮好的意粉相拌！
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