青笋拌粉皮的做法
原料:
粉皮300克,嫩莴笋半根,香油、芝麻酱各10克,白酱油3克,米醋、精盐、味精适量。
做法:
1、将莴笋去皮,洗净,先顺长一剖两半,再切成柳叶形薄片,加入少许精盐拌匀,腌浸15分钟;粉皮切成5厘米长的条,芝麻酱放入小碗内,用少许凉开水调稀备用。
2、将粉皮条放入沸水锅内稍烫,捞出沥干水分,趁热加入白酱油、精盐、味精、米醋、芝麻酱、香油拌匀即成。 更多:https://www.bmcx.com/
烹饪关键:
莴笋用盐腌一下,挤去水分,即可保持其脆嫩,又可去掉涩味。
特色:
粉皮软糯爽滑,莴笋脆嫩,味香咸微酸。
最新查询:
芝麻青椒丝的做法 腰片拌生菜的做法 五香花生米的做法 糖醋姜片的做法 香椿拌豆腐的做法 拌豆干葱丝的做法 芹菜拌三丝的做法 拌海米莴笋的做法 酸辣青笋的做法 奶油菜心的做法 拌菜花的做法 咸辣韭菜花的做法 糖醋藕片的做法 青红丝拌藕片的做法 油泼嫩茭白的做法 辣味豆干韭菜花的做法 清拌双色土豆丝的做法 糖醋青萝卜丝的做法 椒茸茄泥 香油拌茄泥 清拌苦瓜丝的做法 拌香菜的做法 酸辣瓜片的做法 拌红绿丝的做法 香油黄瓜的做法 北京八宝菜 黄瓜拌西红柿的做法 麻辣红萝卜丝的做法 拌三色萝卜丝的做法 麻酱拌豆角的做法 麻酱扁豆的做法 蒜泥豆角丝的做法 香菇拌豆角的做法 香油豆角的做法 拌绿豆芽的做法 腐竹拌菠菜的做法 猪肝拌菠菜的做法 拌菠菜松的做法 拌三丝的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。