青椒姜芽烩皮蛋
授权原创博客:Candey
1、皮蛋四个,剥皮洗净,每个切开八瓣
2、姜芽洗净切片,青椒切块,胡萝卜切菱形片
更多:https://www.bmcx.com/3、油锅烧热,皮蛋瓣两面铺生粉,入锅煎一下,出锅前喷点醋[美食中国]
4、另起锅,油热后入胡萝卜煸炒,再下姜芽片,青椒块,最后倒入煎好的皮蛋,大火翻炒一下调味勾芡出锅
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