其实阿胶羹在我看来做起来是最麻烦的事了，一下要跑去药店买阿胶，一下要跑去超市买黄酒。做起来还要用酒泡起来几天，最后还要洗那特别难洗的沙锅。唉！烦啊！

不过麻烦做的东西才说明它好啊！呵呵，好事多磨大概能在阿胶羹体现吧。去年在年底的时候同事把她一个好朋友通过QQ介绍给我认识，彼此都在南京，在QQ上聊这么长时间了，没有打过超过3次电话给她过，也没有约她出来吃顿饭过，觉得自己是有点过分了哦！

这个星期决定把她约出来吃顿饭，唉！又要叹气了，长这么大了，还是第一次约人家女孩子吃饭，不知道会不会尴尬。上个星期陪魔哥去相亲的，蛮佩服他的，跟人家女孩聊了三天就去见面，我可没有那勇气，可能他比我帅，才这么有自信吧。

同事的这个朋友，听说她睡眠质量不怎么好，做这个阿胶羹就是送给她的，阿胶能够养血润肤，而且还能很好的改善睡眠。反正不管到底能不能改善她的睡眠质量，希望她能收下，因为，阿胶还能美容的哦！女孩们以后有机会在家做的试试看，保证比什么SKII好了。

不多说了，走入正题了；

原料：

山东阿胶（药店里有出售，不过告诉你哦，贵哦！贼贵的，以前150一盒，现在涨到180一盒，我买的时候问药店有没有散装的，开始说没有，后来她们在柜子里找到散装的了，所以如果有兴趣做的朋友，不需要买那么多，先买个100克就行了，要磨医生的，他说没有散装的，不要太信他）。再者就是黄酒了，还有芝麻，和核桃仁。

做法：

1、阿胶敲碎点放入碗中，我的阿胶是100克的量。

2、加入买来的黄酒泡上敲碎的阿胶，我用的量是300克，多放点也无所谓的. 这时你可以去玩了，呵呵，因为阿胶要泡个2到3天的。我泡了3天的。

3、下面我们来整芝麻和核桃仁。(芝麻核桃仁能够润肤黑发，延缓衰老的。)

4、芝麻等下下锅炒香，先处理核桃仁，我是放到方便袋里先用手把它压扁，然后用刀把它敲碎的。

敲碎后的核桃仁。

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5、把锅先热好，然后放入芝麻。

炒香就可以了，不能炒太从长时间，三分钟就可以了，就可以装起来了。

6、放好沙锅，没有沙锅的话，可以找其它的锅代替。倒入泡好三天的阿胶。

小火熬煮，不停的搅动沙锅，防止粘锅，说来惭愧，我粘锅了。

熬煮到一定时候变成这样的了，发粘的感觉，颜色也很漂亮的。

7、然后就倒入芝麻，核桃仁粒在不停的搅拌，使之充分融合。

8、然后加入冰糖，可以稍微多放点冰糖。小火煮到粘稠的时候就可以了。

9、倒入一个容器中，待她冷却，然后放到冰箱冷藏里去。

说来惭愧，我们光棍宿舍里，电脑有好多台，就是没有冰箱。我放到一个我新买的盒子里，如果那女孩肯收下，我叫她自己回去放到冰箱里去，不肯收下的话，嘿嘿，就便宜了我那五个光棍兄弟了，他们今天非要尝点，我始终不肯的。多贵的东西啊，小半盒就60，70块的。比老母鸡补多了。

10 重要的一点，以后你们自己做要吃的话，早晚一小勺就行了，不能太多。呵呵，不要为了美容就多吃哦